Canxi Sunphat ( CaSO4 )

1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác

CALCIUM SULFATE CASO4

Tên khác: plaster of paris, drierite, gypsum, Calcium sulfate,  calcium sulphate

2.Thông tin sản phẩm

– Công thức: CaSO4

– Ngoại quan: dạng bột mầu trắng

– Đóng gói: 22,7kg/bao  25kg/ bao

– Xuất xứ: Mỹ, Trung Quốc, Việt Nam

3.Ứng dụng

– Bổ sung hàm lượng Canxi cho các lại bánh nướng làm từ bột ngũ cốc, men nở… bởi vì hàm lượng Canxi trong các nguyên liệu này là rất thấp.

– Canxi sunphat, Calcium sulfate, CaSO4 được sử dụng để bảo quản các sản phẩm rau, củ, quả đóng hộp.

– Canxi sunphat, Calcium sulfate, CaSO4 được sử dụng trong chế biến các sản phẩm từ đậu nành như một phụ gia làm đông, làm mềm, mịn, mượt hình thái các sản phẩm như đậu hũ, đậu non…

– Canxi sunphat, Calcium sulfate, CaSO4 là phụ gia sử dụng để sản xuất bia tươi, có tác dụng tạo hương vị cho mẫu bia nếm, đồng thời vừa có tác dụng ổn định vị bia cũng như bảo quản bia lâu hơn.

– Trong sản xuất sản phẩm như: nước giải khát, bánh kẹo, nước mắm, tương ớt….

4.Hàm lượng

0.1% – 0.5%  phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg sản phẩm
Tùy từng loại sản phẩm cụ thể

5.Hướng dẫn sử dụng

– Cho trực tiếp Canxi sunphat, Calcium sulfate, CaSO4 vào sản phẩm

6.Bảo quản

– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp